Основные задачи конкурса:
• создание условий для привлечения дополнительных туристических потоков и инвестиций в сферу гастрономического туризма в регионах Российской Федерации;
• создание новых конкурентоспособных туристских продуктов;
• вовлечение культурного многообразия кулинарных традиций и обычаев различных регионов Российской Федерации.

 Финалисты конкурса примут участие в работе Форума-Фестиваля в г. Владивосток с 22 по 24 сентября 2022 года и получат возможность повысить свою квалификацию в Школе гастрономического туризма.