В Астане завершился международный гастрономический фестиваль BaiQymyz-2026. В мероприятии приняли участие 70 тысяч гостей, пишет «Kazakhstan Today».
В этом году на фестивале BaiQymyz-2026 поставили рекорд: посетителям предложили 56 тонн кумыса. Это должно войти в Казахстанскую книгу рекордов.
BaiQymyz-2026 проходил в течение двух дней. Фестиваль посетили более 60 производителей кумыса из Казахстана, а также участники из Кыргызстана и Якутии, сообщает Sputnik Kazakhstan.
Гости масштабного фестиваля «Baiqymyz-2026» смогли не только продегустировать национальные блюда и напитки, но и погрузиться в культуру кочевников. Программа праздника объединила этноаулы, ярмарки ремесленников, зрелищные конные состязания и выступления звезд казахстанской эстрады.
Особый ажиотаж среди посетителей вызвали традиционные спортивные игры на лошадях. Зрители увидели динамичные скачки байге, жесткую борьбу за тушу козла в игре кокпар, романтичную погоню кыз куу и конное амплитудное единоборство аударыспак. Также в рамках спортивного блока прошли масштабный парад породистых коней и показательные трюковые выступления опытных всадников.
Параллельно на территории фестиваля работали интерактивные площадки. Все желающие могли посетить мастер-классы от народных умельцев, приобрести уникальные сувениры ручной работы на ремесленнической ярмарке и познакомиться с бытом в аутентичных этноаулах. Ярким завершением праздника стал большой концерт на главной сцене, где свои лучшие номера представили известные казахстанские артисты и ведущие творческие коллективы страны.
Гран-при конкурса завоевал производитель Qymyznai Qymyzy из Бурабайского района Акмолинской области. На первом месте — предприятие «Ағабек ата ерекше қымызы» из Аккольского района Акмолинской области.
Напомним, в прошлом году на фестивале Якутию представил потомственный коневод из Горного района Валерий Федоров. Предприниматель много лет производит кумыс из кобыльего молока по уникальному рецепту. Также среди почётных гостей из Якутии был доктор сельскохозяйственных наук, профессор Константин Степанов. Он выступал в качестве спикера и члена жюри. Вместе с Валерием Федоровым фестиваль в 2025 году посетил глава КФХ, победитель конкурса «Кымыс—Айыы Аһа» Марк Лиханов.