В Таттинском районе состоялось совещание местных производителей хлебобулочных изделий с членами Координационного совета улуса, посвященное вопросам ценообразования и калькуляции себестоимости продукции.
Предприниматели представили подробные экономические расчеты, охватывающие оценку себестоимости единицы товара, анализ маржинальности всего ассортимента и поиск точек оптимизации издержек.
В ходе заседания эксперты детально разобрали структуру текущих затрат по ключевым позициям — от массовых сортов до премиальной выпечки, смоделировали риски при дальнейшем удорожании сырья и материалов, а также рассмотрели возможности снижения расходов без ущерба для качества.
На фоне непрерывного роста тарифов на электроэнергию и существенного удорожания транспортировки сырья участники совещания пришли к выводу, что удержание прежней стоимости становится экономически невозможным.
По итогам всестороннего анализа Координационный совет и производители единогласно приняли решение об индексации цен на хлебобулочные изделия с 1 сентября 2026 года.
«Сделав расчеты по себестоимости производимой продукции и в связи с повышением цен на сырье, электроэнергию, по перевозкам, было решено повысить цены на хлебобулочную продукцию с сентября месяца. Данное повышение цен позволит сохранить прибыльность организации», — поделилась представитель Центра «Мой Бизнес» в Таттинском районе Снежана Варламова.
Поддержка предпринимателей в регионе оказывается по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Узнать о мерах господдержки, конкурсах, выставках и ближайших мероприятиях можно на портале Мойбизнес14.рф, в соцсетях (МАХ, ВКонтакте, Одноклассники) и по телефону горячей линии: 8 (800) 100-58-80.