В рамках форума предпринимателей Республики Саха (Якутия) Центр «Мой бизнес» проводит для субъектов малого и среднего предпринимательства очный практический семинар «Сервис и гостеприимство на предприятии общественного питания», который состоится 26 сентября 2024 года.
На семинаре участников ждут следующие темы:
1) Тренды в сфере гостеприимства и туризма:
— Импортозамещение;
— Примеры внедрения регионального компонента.
2) Основы безупречного сервиса в индустрии гостеприимства и туризма:
— Внешний и внутренний сервис;
— Этапы и шаги обслуживания;
— Профиль официанта нового времени.
3) Мастер-класс с элементами тренинга по сервировке стола для различных типов мероприятий:
— Характеристика, правила обращения и техники работы с посудой и столовым бельем;
— Сервировка стола в ресторане и кафе;
— Сервировка стола на юбилеи, свадьбы и другие торжества.
Не упустите уникальную возможность повысить свои навыки и обменяться опытом с коллегами! Ждем вас на семинаре, где мы обсудим актуальные вопросы и поделимся ценными знаниями в сфере сервиса и гостеприимства.
Время и место проведения:
-Теоретическая часть: г. Якутск, Кирова 18Б (11:00-13:00)
-Практическая часть: г. Якутск, ул. Дзержинского 42/2, Гастролаборатория «Инко-трейд» (14:00-16:00)
Ссылка на регистрацию: https://forms.yandex.ru/cloud/66e8ee6e068ff00295830f80/
Напомним, что Центр «Мой Бизнес» оказывает широкий комплекс услуг для бизнеса в Якутии на бесплатной основе в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», который инициировал Президент России Владимир Путин.
Подробнее о мероприятиях, конкурсах, мерах государственной поддержки, выставках вы можете узнать на информационных ресурсах учреждения: Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники, на портале Мойбизнес14.рф, а также по телефону горячей линии 8(800)100-58-80.