Семья Гладких из Усть-Майского района открыла закусочную «Сытно и Вкусно» — уютное заведение, где пахнет свежей выпечкой и слышен радостный смех гостей. Их семейный проект пользуется большой популярностью среди жителей поселка.
Татьяна Анатольевна и её муж всегда мечтали о собственном деле. Они рассматривали разные варианты бизнеса, но чаще всего возвращались к сфере общественного питания. В поселке Звездочка Усть-Майского района она работала в товаро-закупочном отделе одной организации, где освоила несколько профессий, и это стало большим плюсом для будущего дела.
«Но без мужа я бы не сделала первый шаг — мы мечтали, рассуждали, обговаривали, строили планы на будущее вместе», — отметила она.
Их первый опыт в бизнесе был связан с торговлей. Однако после переезда в село Усть-Мая судьба предоставила им новую возможность.
«Судьба дала нам шанс открыть свою закусочную, и мы этот шанс не упустили», — сообщила Татьяна.
Они были убеждены, что это дело станет для них любимым делом, приносящим не только доход, но и удовольствие. Хорошенько подумав, они приступили к реализации своей мечты.
«Мы взвесили все за и против и пришли к выводу, что наша закусочная тут необходима», — поделилась она своими мыслями.
После закупки материалов и оборудования наступил долгожданный момент открытия.
«Почему мы назвали свою закусочную «Сытно и Вкусно»? Потому что нам хотелось, чтобы люди, которые к нам приходят, чувствовали себя как дома», — пояснил предприниматель.
Супругам хотелось, чтобы закусочная стала популярным местом для встреч. Путь к открытию потребовал от них колоссальных усилий.
«Конечно, не всё получается идеально с первого раза, но мы научились ценить каждое мнение — даже самую строгую критику. Ведь именно так мы растем», — поделилась Татьяна.
Тёплые слова благодарности от посетителей стали для них главным источником вдохновения. По ее словам, искренние отзывы гостей дарят желание двигаться вперёд, несмотря ни на что.
«За время работы мы поняли: пора расширяться — увеличивать пространство, количество посадочных мест и, конечно, разнообразить наше меню», — с энтузиазмом в голосе сообщил предприниматель.
Важным шагом в реализации этих амбиций стала поддержка государства.
«В 2025 году нам одобрили государственную помощь по социальному контракту, а специалисты Центра «Мой Бизнес» стали для нас надёжным партнёрами в разработке бизнес-плана», — с благодарностью отметила Татьяна.
Следующая цель — приобретение нового оборудования и материалов для предстоящей реконструкции.
«Мы мечтаем, чтобы наша закусочная превратилась в настоящее сердце посёлка — место, где встречаются, празднуют и создают воспоминания», — подчеркнула она.
Семья Гладких видит будущее своего дела в непрерывном развитии.
«Мы будем постоянно улучшать наш бизнес, чтобы дарить клиентам радость и покорять новые высоты», — уверенно заключила Татьяна.
Региональный Центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Подробнее о мероприятиях, конкурсах, мерах государственной поддержки, выставках вы можете узнать на информационных ресурсах учреждения: Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники, на портале Мойбизнес14.рф, а также по телефону горячей линии: 8(800)100-58-80.