22 октября Центр «Мой бизнес» при Министерстве предпринимательства, торговли и туризма РС (Я) организовал бесплатный вебинар для предпринимателей на тему «Как из домашней кондитерской сделать официальный бизнес».
Мероприятие прошло в формате оnline трансляции, на котором приглашенный шеф-кондитер и владелец доставки пирогов «Pie Shop» и кондитерской «iTemka Bakery» Артем Винокуров дал ценные советы по открытию домашней кондитерской.
Как заметил шеф-кондитер: «Если у вас возникло много заказов, и вы думаете уже о найме персонала, то вам необходимо начать процедуру регистрации своего бизнеса».
После регистрации эксперт советует начать поиск помещения. Чтобы убедить арендодателя сдать вам помещение, подготовьте презентацию и образцы продукции: «Продайте свой продукт вкусно».
Кроме того, при подборе подходящего помещения спикер советует учитывать следующие пункты, как:
- Возможность подключения профессионального оборудования»;
- Наличие надежной системы канализации;
- Возможность небольшой перепланировки помещения;
- Кафельный пол;
- Отдельная моющая зона.
Необходимо учесть, что при открытии цеха общественного питания, нужно пройти процедуру проверки: СанПиН, поставить известность Роспотребнадзор, оформить соответствующие документы и так далее.
Отдельное внимание стоит уделить маркетинговому стратегии «Когда на рынок выходите с плохим продуктом, нужно понимать, что он не выживет. Хороший продукт сам притянет вашего будущего потребителя, он будет доволен вашим продуктом и приходить к вам».
По мнению Артема Винокурова, наиболее привлекательная площадка для продвижения – это Инстаграм. Конкуренция существует на любом рынке, но каждая организация взращивает своих клиентов и работает на лояльность.
Далее спикер рассказал как работать с клиентами на всех этапах развития и об особенностях работы в офлайн.
В завершении вебинара спикер ответил на вопросы участников.
Посмотреть запись вебинара можно в разделе «Онлайн обучение» на Портале малого и среднего предпринимательства Якутии Portal.b14.ru, а также на нашем YouTube-канале «Предприниматель Якутии».
Актуальные анонсы мероприятий публикуются в сервисе «Календарь мероприятий» на Portal.b14.ru, а также в Instagram-страничке @predprinimatel_yakutii и в группах «Предприниматель Якутии» в социальных сетях VK и Facebook.
На все возникающие вопросы по ведению бизнеса и мерам поддержки вам ответят:
- по номеру бесплатной горячей линии 8-800-100-58-80;
- через сервис «Линия прямых обращений» на Портале малого и среднего предпринимательства РС (Я) xn--14-9kcqjffxnf3b.xn--p1ai;
- через мессенджер Whatsapp по номеру 8-924-873-00-97.
ГАУ РС(Я) Центр «Мой бизнес»