Галина Стрекаловская – многодетная мама троих детей, один из которых нуждается в особом внимании. Свой путь в предпринимательстве она начала с производства мороженого в бельгийском шоколаде.

Долгие годы предприниматель Галина Стрекаловская посвящала себя заботе о детях, а когда они подросли, решила воплотить свою мечту и начать заниматься собственным делом. Она поделилась, что, когда впервые попробовала мороженое, покрытое бельгийским шоколадом, испытала настоящий восторг.

«Не раздумывая, мы решили заняться этим делом, чтобы каждый житель мог попробовать это лакомство», — поделилась она.

Все лето Галина с детьми радовали горожан своим мороженым. Однако, осознавая, что это лакомство является сезонным удовольствием, они приняли решение приостановить свою деятельность. Им было трудно смириться с тем, что многие не смогут насладиться этим вкусом.

«Мы хотели, чтобы это волшебство попробовали все! Так и зародилась идея открыть бизнес по производству шоколада ручной работы. Приносить радость клиентам — вот наша работа», — отметила Галина.

Галина поделилась, что ее главным источником вдохновения являются люди, ее благодарные клиенты. Она всегда стремится к совершенству, постоянно расширяя ассортимент новыми вкусами и интересными сочетаниями. Ассортимент состоит из мороженого в шоколаде, конфет ручной работы, дубайского шоколада, а также фруктов в шоколаде.

Также на своем пути ей пришлось столкнуться с немалыми трудностями. Это был настоящий выход из зоны комфорта, ведь в течение 12 лет она была заботливой мамой и хозяйкой дома.

«Честно, было сложно и страшно. Я не знала, с чего начать, как договариваться с людьми, общаться и справляться с отказами. Я работала с утра до вечера без перерывов, изучая налоги, финансы, технологии производства и многое другое», — поделилась она.

Первыми клиентами Галины стали друзья, родственники и знакомые. Постепенно они начали рекламироваться, и с течением времени их узнаваемость стала расти. Галина также постоянно участвует на выставках-ярмарках. В прошлом году участвовала на республиканской межотраслевой универсальной выставке «Бизнес-Экспо 2024», организованной Центром «Мой Бизнес».

Она намерена открыть в Якутске еще несколько новых точек продаж мороженого на летний сезон. В зимний период она также планирует расширить ассортимент, добавив новые виды шоколада.

В процессе развития бизнеса Галина пользовалась мерами поддержки Центра «Мой бизнес», ей помогли привести продукцию в соответствие с необходимыми требованиями. Она прошла курс по предпринимательству и получила декларацию на шоколадное производство. И по сей день предприниматель продолжает обучаться и развиваться.

Галина Стрекаловская также отметила, что начинающим предпринимателям следует начать с самозанятости и найти куратора, который сможет оказать помощь и дать ценные советы. Ведь поддержка играет ключевую роль в развитии бизнеса.

Региональный Центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Подробнее о мероприятиях, конкурсах, мерах государственной поддержки, выставках вы можете узнать на информационных ресурсах учреждения: Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники, на портале Мойбизнес14.рф, а также по телефону горячей линии: 8(800)100-58-80.