Индивидуальный предприниматель Сардана Портнягина провела мастер-класс по приготовлению бисквита для учащихся СОШ Усть-Алданского улуса. Мероприятие прошло в рамках декады, посвященной празднованию Дня предпринимателя Республики Саха (Якутия).

Первая часть мастер-класса была теоретической, ребят ознакомили с предстоящей работой и с необходимыми ингредиентами для получения конечного блюда. После теории плавно перешли к практике, школьники с большим энтузиазмом принялись за практическую работу. Участники старались не отходить от рецептуры и строго следовали советам мастера.

Сардана Николаевна является неоднократным участником зонального конкурса «Лучший пекарь». В этом году удостоилась победы в номинации «Лучший кондитер». Ребята были рады возможности принять участие в мастер-классе профессионала.

«Мне очень понравилось у Сарданы Николаевны, все очень хорошо объяснила и показала, сама лично попробовала сбить сливки, оказывается не так уж и сложно» — поделилась своими впечатлениями ученица 10 класса Сахаайа Павлова.

Благодаря данному мероприятию школьники будут радовать своих родных и близких приготовлением домашнего торта.

Представитель Центра поддержки предпринимательства в Усть-Алданском улусе Елена Кычкина