СХППК «ГорныйМЯСО» был основан в 2009 году в Якутии Иваном Ксенофонтовым. Компания занимается производством мясной продукции и на протяжении своего существования зарекомендовала себя как надежный производитель в республике.
Иван вырос в семье предпринимателей, что оказало значительное влияние на его профессиональный путь. С ранних лет он и его брат работали в семейном бизнесе, что привило им чувство ответственности и трудолюбия.
«Я вырос в семье предпринимателей. Отец начал свою предпринимательскую деятельность в 90-х годах, торговал на рынках, а затем с матерью открыли магазин хозяйственных товаров. Мы с братом каждый день работали там по 2-4 часа в качестве грузчиков, дворников и товароведов. Мы научились брать на себя ответственность с ранних лет и воспитывались в такой среде, где родители были для нас примером во всем», — рассказал он о решении стать предпринимателем.
Иван Ксенофонтов, имея опыт в предпринимательстве, начал свой путь с открытия компьютерного магазина, а затем решил перейти в мясопереработку. Это решение было обусловлено потребностями рынка и желанием предложить качественные продукты местным потребителям. С 2010 года «ГорныйМЯСО» занимается обеспечением образовательных учреждений Горного улуса качественными продуктами питания.
«Сейчас мы ведем бизнес совместно с супругой и воспитываем дочь, которая учится в 6-м классе. У каждого из нас своя зона ответственности и обязанности. Мы с женой выстроили организационную структуру и разделили ответственность по отделам (продажи, финансы, персонал, закупки и т.д.). Я также веду несколько параллельных проектов», — поделился Иван.
На данный момент в компании трудится более 20 человек, многие из которых работают с самого начала. Основной целью остается поставка на рынок исключительно качественной продукции. В последние годы ассортимент значительно расширился: помимо традиционных мясных продуктов, начали производить холодец по старинным рецептам и новые виды колбас.
«В июне 2021 года мы открыли коптильно-колбасный цех, который стал важным шагом в развитии нашего бизнеса. С мощностью 300 кг в смену, цех быстро зарекомендовал себя на рынке благодаря высокому качеству продукции и современным технологиям. Строительство объекта стало возможным благодаря муниципальной поддержке в виде субсидии, а также гранту на развитие материально-технической базы от Минсельхоза Якутии. Эти финансовые вливания позволили нам приобрести специализированное оборудование и технику, что обеспечило полный производственный цикл, соответствующий современным требованиям», — сообщил предприниматель.
В 2023 году компания сделала значительный шаг вперед, начав производство готовых кулинарных изделий, таких как салаты, вторые блюда и выпечка. Они применяют исключительно качественные продукты и натуральные ингредиенты, тщательно контролируя как поступающее сырье, так и конечную продукцию. Одним из их достижений стало внедрение современной технологии упаковки — газовой модифицированной среды, которая позволяет сохранять свежесть продуктов на длительный срок без консервации. Это нововведение значительно повысило конкурентоспособность их продукции. Благодаря наличию инновационной системы, включающей новые технологии и оборудование, а также высококвалифицированному кадровому составу работников, компания рационально использует сырьевые ресурсы и увеличивает ассортимент продукции, удовлетворяющий потребности рынка.
«Кулинарный цех постоянно расширяет ассортимент и наращивает мощности, производя более 30 наименований готовых кулинарных изделий. Мы активно поставляем нашу продукцию в розничные магазины села Бердигестях, города Якутска и улусов нашей республики. Высокое качество выпускаемой продукции стало брендом нашего предприятия и пользуется большим спросом у населения. Мы уверены, что впереди нас ждет еще много интересных проектов», — отметил он.
Иван Ксенофонтов с большим успехом неоднократно участвовал в благотворительных акциях и фондах. Ежегодно в Горном районе он оказывает спонсорскую помощь в проведении и организации спортивных и культурных мероприятий, а также является почетным попечителем акции «Детям от всей души» в ГКУ РС(Я) «Горный социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних». Кроме того, он оказывает материальную помощь своим сотрудникам.
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Подробнее о мероприятиях, конкурсах, мерах государственной поддержки, выставках вы можете узнать на информационных ресурсах учреждения: Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники, на портале Мойбизнес14.рф, а также по телефону горячей линии: 8(800)100-58-80.