В отличие от предыдущего стандарта, ГОСТ Р 51773-2026 не предусматривает тот обширный перечень типов торговых предприятий, существовавший ранее («гастроном», «оптовый продовольственный рынок», магазины «Рыба», «Мясо», «Овощи-фрукты» и т.д.). Вместо них здесь появились такие термины как:
- «гипермаркет»;
- «киоск»;
- «магазин – приемозаготовительный пункт»;
- «минимаркет»;
- «магазин-салон» и другие.
Дополнительно новый ГОСТ ввел описания для объектов логистической инфраструктуры. Сюда включены: распределительный и сортировочный центры, пункт приема и выдачи заказов, а также постамат.
Каждый объект должен быть приведен в соответствие с требованиями ГОСТа. Так, например, минимальная площадь гипермаркета для розничной торговли составляет 5000 кв.м., а в магазине-салоне обязательно индивидуальное обслуживание (самообслуживание не допускается).
Действие стандарта будет распространяться на юрлиц и ИП, ведущих деятельность в сфере торговли. А в силу он вступит только с 1 июня 2027 года.