В День биотехнолога хотим рассказать о победителе премии «Золотой Меркурий», предпринимателе Наталье Борисовой. Восемь лет назад ушла с работы и запустила собственное высокотехнологичное производство витграсса, выращенного на гидропонике из уникальной пшеницы якутской селекции.
Наталья Борисова регистрировала своё первое предприятие. Сегодня дочке столько же лет, сколько и бизнесу её мамы. Путь Натальи к биотехнологиям начался не в лаборатории, а в школьных коридорах дворца детства, где она одновременно посещала биологию и журналистику.
«В школе я колебалась между биологией и журналистикой. Но в 16 лет хотелось блистать на ТВ, и журналистика победила. Я поступила в ЯГУ, а на втором курсе уже стала главным редактором университетской газеты «Якутский университет», — поделилась воспоминаниями она.
Получив диплом, Наталья работала по специальности. Ее журналистская карьера дошла до должности главного редактора журнала «Предприниматель Якутии». Именно здесь, общаясь с сильными и независимыми якутскими бизнесменами, она почувствовала острое желание встать с ними в один ряд. Толчком к переменам стала личная проблема — сидячая работа и вкусная редакционная столовая привели к резкому набору веса.
«Я понимала: нет времени на тренировки, на голодовку я не согласна. Привыкла работать с информацией, нашла про микрозелень и витграсс стала выращивать её на подоконнике. Без спортзала я смогла привести себя в форму. И поняла, что нашла клад — 30 мл сока витграсса равно 1,5 кг овощей», — сообщила она.
Казалось бы, любимая профессия, выбранная со школьной скамьи, но Наталью накрыл кризис смыслов.
«За зимой весна, за ней лето, а проблемы в газете всё те же. Ты просто констатируешь факты, сделанные другими. Тогда я подала заявление «в никуда» и сразу обратилась в Центр занятости населения. Цель была одна — выиграть грант. Первый показательный продукт у меня уже был — выращивала для себя на подоконнике. И я выиграла. Из 200 претендентов грант в 150 тысяч рублей получили только 18 человек», — рассказала она о первых шагах к мечте.
Именно после открытия дела начался этап интенсивного профессионального роста. Чтобы перевести хобби в наукоёмкое производство, Наталья прошла серию профильных курсов в Москве, Казани и Новосибирске, а затем окончила магистратуру по специальности «Биотехнология».
Сегодня её дело — это высокотехнологичное производство. Наталья выращивает пшеницу якутской селекции на гидропонике, используя только воду и свет.
«За короткий вегетативный период наши растения вынуждены накапливать мощную дозу веществ. В витграссе 70% хлорофилла — это жидкий кислород, «зелёная кровь». Он дарит энергию, делает эластичными сосуды. Я срезаю молодые побеги, делаю сок и замораживаю в шоковом морозильнике, сохраняя всю пользу без консервантов. А из жмыха делаю нерастворимую клетчатку для очищения кишечника», — пояснил биотехнолог.
За хрупкими плечами Натальи стоит надёжный тыл.
«Мой партнёр, мой мужчина и моя мама — главные помощники. Также я считаю Центр «Мой бизнес» настоящей опорой. Мы, поколение, которое не умеет просить о помощи, делаем это в крайних случаях. По принципу — не попрошу, умру», — с улыбкой отметила девушка.
Наталья часто мониторит региональный Портал малого и среднего предпринимательства мойбизнес14.рф и старается не упустить актуальные услуги для бизнеса. В этом году ей помогли сделать фотосессию для продукта, в прошлом – упаковку и когда-то сертификацию.
Трудностей в «живом» бизнесе хватает: у растений бывают болезни, приходится выбрасывать весь урожай и дезинфицировать помещение, начиная сначала. Но сдаваться — не в правилах журналистского расследования, которое теперь превратилось в расследование биохимическое.
«Моя аудитория — в основном работающие женщины, мамы и бабушки, которые хотят следить за собой ради детей. Отрадно, что мужчин становится больше. Хочется жить качественную жизнь. Также и тренеры, не только требуют высоких достижений, но и стараются ввести в рацион своих воспитанников натуральные витамины, чем, иногда резко создают дефицит, например, перед соревнованиями.», — подчеркнул предприниматель.
Чтобы не выгорать, Наталья сознательно наполняется женской энергией и новыми знаниями.
«Я стараюсь наполняться посредством общения с женщинами. Люблю ходить на мастер-классы, выезжать на однодневные ретриты, позаниматься йогой. Ещё люблю бизнес-конференции и бизнес-завтраки — это очень хорошо выводит из рутины в жизнь», — поделилась она секретами быть в ресурсе.
Её жизнь — это постоянное совмещение ролей. За этот год ей прилетали поздравления и с Днём работника сельского хозяйства, и с Днём инноватора, и с Днём биотехнолога. Научное и бизнес-сообщество уже сделало свой выбор: в этом году на региональном этапе ежегодной национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий» она победила как предприниматель и новатор.
Но главной точкой баланса для неё остаётся семья. Из последних достижений, которыми Наталья гордится не меньше, чем бизнес-премиями, — третье место дочери в шашечном турнире.
«Это был парный турнир, играли с бабушкой. Дочь среди пятиклассников, хотя она учится во втором классе, заняла третье место. Получается, я удерживаю баланс между работой и занятиями с ребёнком», — с теплотой в голосе отметила Наталья.
План на ближайшие пять лет у неё амбициозный и чёткий. Идеальный баланс для неё — это сильная команда, которая позволит ей заняться наукой (ей это очень интересно). К тому времени она надеется стать кандидатом наук, так как уже сейчас учится в аспирантуре в Арктическом государственном агротехнологическом университете.
Молодым предпринимателям Наталья даёт один главный совет: не быть одиночкой.
«Рекомендую объединяться в ассоциации, знакомиться, пользоваться мерами поддержки «Мой бизнес». Не бояться, идти вперёд, общаться и смело проявляться», — подчеркнула она.
Поддержка предпринимателей в регионе оказывается по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Узнать о мерах господдержки, конкурсах, выставках и ближайших мероприятиях можно на портале Мойбизнес14.рф, в соцсетях (МАХ, ВКонтакте, Одноклассники) и по телефону горячей линии: 8 (800) 100-58-80.