В Якутске начал работу практический форум «ПродFOOD | процессы, продукты, продвижение 2025», приуроченный к 85-летию Якутского хлебокомбината — одного из ведущих предприятий пищевой промышленности региона, передает пресс-служба главы Якутии.
Форум объединил руководителей и специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, представителей бизнеса, отраслевых экспертов и разработчиков современных решений. Основной акцент мероприятия сделан на развитие производства в современных условиях и внедрение передовых инструментов, включая Lean-технологии, искусственный интеллект и IT-решения.
Участники обсудят ключевые направления повышения эффективности бизнеса: оптимизацию процессов, цифровизацию, вовлечение персонала и современные подходы к управлению и продвижению продукции.
В программе — практические кейсы, реализованные на пищевых предприятиях Якутска, живое общение и обмен опытом с коллегами по отрасли, а также интерактивные сессии с применением инструментов, применимых в реальной производственной среде.
По словам организаторов, форум «ПродFOOD 2025» призван стать важной площадкой для профессионального диалога и выработки эффективных подходов к устойчивому развитию предприятий. Мероприятие также способствует реализации целей национальных проектов, инициированных Президентом России Владимиром Путиным.