Себестоимость — это совокупность затрат, которые компания несет для производства товара, выполнения работы или оказания услуги. В зависимости от вида бизнеса в нее могут входить расходы на материалы, оплату труда, транспортировку, оборудование, упаковку и другие затраты, непосредственно связанные с созданием продукта.
Проще говоря, себестоимость показывает, сколько бизнес фактически тратит на выпуск одной единицы продукции или оказание одной услуги.
Этот показатель помогает формировать цены, рассчитывать рентабельность, точку безубыточности, контролировать расходы и принимать управленческие решения. Если себестоимость рассчитана неверно, компания может продавать продукцию в убыток, даже если объем продаж постоянно растет.
Например, если на изготовление стола предприятие израсходовало древесину, фурнитуру, оплатило работу сотрудников, электроэнергию и доставку материалов, все эти расходы формируют его себестоимость.
Состав затрат зависит от специфики бизнеса. Производственное предприятие, торговая компания и организация, оказывающая услуги, будут учитывать разные расходы.
Чаще всего в себестоимость включают следующие группы затрат:
Материальные расходы. Это стоимость сырья, материалов, комплектующих, полуфабрикатов, упаковки и других ресурсов, необходимых для создания продукта. Для торговых компаний к этой категории относится закупочная стоимость товара.
Оплата труда. В себестоимость включают зарплату сотрудников, непосредственно участвующих в производстве продукции или оказании услуг. Также учитываются страховые взносы, начисляемые на выплаты работникам.
Амортизация оборудования. Если при производстве используются станки, автомобили или т.п., часть их стоимости постепенно переносится на выпускаемую продукцию через амортизацию. Такой подход позволяет учитывать износ основных средств в стоимости продукции.
Производственные расходы. Сюда входят затраты, без которых невозможно обеспечить производственный процесс. Это коммунальные услуги, обслуживание оборудования, ремонт производственных помещений.
Логистика. Во многих случаях себестоимость включает транспортные расходы, доставку сырья, хранение продукции и другие затраты, связанные с перемещением товаров. Для интернет-магазинов существенную долю могут составлять расходы на упаковку и доставку заказов покупателям.
Не все расходы компании относятся непосредственно к созданию продукта. Как правило, отдельно учитываются:
- Расходы на развитие бизнеса
- Проценты по кредитам
- Штрафы и пени
- Представительские и часть административных расходов
При этом полный состав себестоимости и порядок распределения расходов могут различаться в зависимости от особенностей бизнеса и целей расчета.
Виды себестоимости
· Цеховая. Отражает затраты конкретного подразделения, непосредственно участвующего в производстве.
· Производственная. Включает все расходы, связанные с выпуском продукции.
· Полная. Учитывает не только производственные, но и расходы, связанные с хранением, упаковкой, реализацией и доведением товара до покупателя.
При принятии управленческих решений чаще всего используют полную себестоимость, поскольку она позволяет оценить реальные затраты бизнеса.
Как рассчитать себестоимость
Самый простой способ — определить общую сумму затрат за определенный период и разделить ее на количество произведенной продукции. Таким образом, получится рассчитать себестоимость единицы продукции. Для расчета полной себестоимость необходимо добавить и косвенные затраты.
На себестоимость также влияют изменение цен на сырье, рост зарплаты, тарифы на электроэнергию и транспорт, изменение объемов производства, внедрение новых технологий и автоматизация отдельных процессов.
Например, при увеличении объемов выпуска часть постоянных расходов распределяется на большие объемы, благодаря чему себестоимость одной единицы может снизиться. Поэтому рекомендуется пересчитывать этот показатель регулярно, а не только при запуске нового продукта.
Типичные ошибки предпринимателей при расчете себестоимости
Одна из самых распространенных ошибок — учитывать только прямые расходы. Например, производитель мебели включает в расчет стоимость древесины и оплату труда, но забывает про амортизацию оборудования, электроэнергию или упаковку.
Еще одна ошибка — использовать устаревшие данные. Если стоимость материалов выросла, а расчеты не обновлялись, установленная цена может уже не покрывать реальные расходы.
Также нередко для простоты рассчитывается средняя себестоимость по всему ассортименту. Однако при таком подходе сложнее выявить нерентабельные товары или услуги. Сложнее, но правильнее рассчитывать себестоимость по отдельным продуктам или группам продукции, что помогает понять, что действительно приносит прибыль, а что требует пересмотра цены или технологии производства.