Центр «Мой бизнес» приглашает принять участие в главном гастрономическом событии осени!
В рамках выставки «БИЗНЕС-ЭКСПО 2026» состоится бесплатный дегустационный мастер-класс «Сыма в современной кухне: от традиционного продукта к авторским соусам» с шеф-поваром Николаем Атласовым.
Сыма — традиционный якутский продукт. Вы узнаете, как привычный якутский продукт превращается в основу для авторских соусов к рыбе, мясу, овощам и ресторанным закускам.
В программе — профессиональная демонстрация от шеф-повара и дегустация.
Николай Атласов — бренд-шеф Арктической кухни, Этнокомплекс «Усадьба Атласовых», участник различных республиканских и российских конкурсов.
Участники смогут по-новому взглянуть на привычные вкусы и оценить неожиданные сочетания, которые откроют якутскую кухню с новой стороны.
Дата: 26 сентября 2026 г.
Время: 15:00
Место: г. Якутск, ул. Орджоникидзе, д. 28, Дворец спорта «50 лет Победы»
Мероприятие проводится в рамках Форума предпринимателей РС(Я) «Регион бизнеса. Время роста»
Поддержка предпринимателей в регионе оказывается по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Узнать о мерах господдержки, конкурсах, выставках и ближайших мероприятиях можно на портале Мойбизнес14.рф, в соцсетях (МАХ, ВКонтакте, Одноклассники) и по телефону горячей линии: 8 (800) 100-58-80.