ПЕРВАЯ горячая кулинарная битва «Алмазная кухня — 2020»
⠀

КТО УЧАСТВУЕТ?

• К участию приглашаются все предприятия общественного питания города Мирного
• Команда должна состоять из 2 человек: шеф-повар и помощник повара.

ЭТАПЫ КОНКУРСА

1. этап – домашнее задание.
   Команда на своей кухне готовит блюдо, соответствующее алмазной тематике и приготовленное из местных продуктов. Далее — привозит к месту проведения и представляет блюдо.
   Можно приехать на место заранее для оформления и подготовки блюда (с 12:00)
2. этап – «Ужин за 15 минут».
   Команда должна приготовить блюдо из предоставленных продуктов.
   Перечень продуктов будет известен только во время проведения конкурса!
3. этап – Десерт из молочной продукции.
   Перед участниками будет молочная продукция (молоко 0,93 л, творог 500гр, сметана 450 гр и мороженое 400гр)
   Необходимо за 30 минут приготовить десерт, главный ингредиент которого — молочная продукция.
   Разрешается приносить недостающие продукты для приготовления, а также использовать своё оборудование.

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ
⠀
▫️15:00 – официальное открытие конкурса и представление конкурсантов
▫️15:15 – 1 этап конкурса
▫️15:45 – 2 этап конкурса
▫️16:15 – 3 этап конкурса
▫️16:55 – подведение итогов
▫️17:00 – награждение участников
⠀
ГДЕ? КОГДА?
Развлекательном комплексе «Глобус»
27 сентября 2020г.
⠀
Будет ПРЯМОЙ ЭФИР с места события.

Подписывайтесь на нашу страницу @business.mirny