16 октября 2020г. в ГАПОУ РС(Я) «Якутский технологический техникум сервиса имени Ю.А. Готовцева» состоялось совещание с мастер-классом по инициативе «Ассоциации Гостеприимства РС(Я)» (Т.А.Тымырова). Рассмотрены вопросы по созданию стандартов чайной церемонии народа Саха в рамках проекта «Якутский Чайный Дом», обладателя Гранта Президента РФ.

Вступительное слово о роли чайной церемонии в формировании «Якутского Чайного Дома» — председатель ЯРОО «Айсар» Содействию культурному развитию» А.В.Григорьев.

Ознакомительную лекцию и мастер-класс по приготовлению чая кучу, по детализации элементов чайной церемонии с обоснованием провела эксперт чайной культуры народа Саха, церемониймейстер Т.С. Григорьева.

Под руководством зам. директора по УПР ГАПОУ РС(Я) ЯТТС им. Ю.А.Готовцева Ф.И. Христофоровой приняли участие преподаватели — Д.И.Новикова, Д.А.Филиппова, технологи — З.И.Готовцева, Е.Ю.Романова.

Отработали процесс обучения «Кучу Куо» со студентами ( А.В.Колесова, К.Н.Ефимова, И.А.Борисова, В.А.Волобуева).

Рабочее совещание прошло на высоком уровне, стороны приняли решение о сотрудничестве по созданию стандартов чайной церемонии народа Саха.