Руководитель ООО «Амгинские полуфабрикаты» Надежда Николаева рассказала об истории успеха: «Мы выпускаем около 30 видов замороженных полуфабрикатов: котлет, тефтель, супов. Сначала предприятие было небольшим, но в последнее время объемы производства выросли. В прошлом году выпустили 86 тонн продукции, выручка составила 28 миллионов рублей».
В «Амгинских полуфабрикатах» работают 30 человек, есть магазин. Недавно открыли цех готовой продукции, в котором производят готовые супы в замороженном виде и другие блюда.

Изделия Надежда Николаева поставляет в Усть-Майский, Мегино-Кангаласский, Горный районы и Якутск. В столице продукция реализуется в 30 магазинах. «Планируем в будущем расширить сбытовую сеть, но пока сделать это не позволяет небольшая производительность. При этом мы являемся обладателями множества наград», — отметила руководитель.

 

«Амгинские полуфабрикаты» выпускают пока редкий для Якутии продукт — готовый замороженный суп. Блюдо — борщ или рассольник — достаточно просто приготовить: нужно всего лишь поместить заготовку в кастрюлю и сварить. Надежда Николаева уверена, что рано или поздно он будет очень востребованным.