На Крестьянском рынке города Якутска с 25 по 27 октября проходит ежегодная специализированная ярмарка «Рыба Якутии». За два дня в рамках нее уже реализовано более 80 тонн рыбы сообщает пресс-служба Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия).
По информации министерства сельского хозяйства и продовольственной политики республики, в этом году принимают участие 12 рыбохозяйственных предприятий, сельскохозяйственные кооперативы и предприниматели, представившие более 120 тонн рыбы.
Проводятся различные конкурсы, выступления артистов, организован фудкорт. Наиболее зрелищной частью ярмарки стал конкурс среди шести команд рыбаков «Ураса из строганины», где опытные мастера приготовили рекордную порцию строганины из 500 килограмм свежезамороженной рыбы. 29 человек за 55 минут настрогали 288,6 килограммов строганины, побив тем самым прошлогодний рекорд Ямало-Ненецкого округа, настрогавшего 140 кг рыбы.
Победителем конкурса стала команда нашего Абыйского района, настрогавшая более 82 кг рыбы. Все вырученные средства от продажи строганины по итогам конкурса будут направлены на поддержку бойцов СВО.