В Мегино-Кангаласском районе, в селе Майя, Центр «Мой Бизнес» провел мастер-класс  на тему «Услуги кейтеринга» для субъектов малого и среднего предпринимательства.

В тренинге приняли участие 20 предпринимателей. Сам мастер-класс прошел в банкетном зале «Сулус», где всем были предоставлены продукты и инструменты для кулинарии.

Мастер-класс дал возможность участникам узнать отличие кейтеринга от обычного обслуживания в сфере общественного питания. Также они ознакомились с разными видами услуг. В рамках тренинга участники научились определять целевую аудиторию и уникальность предложения для клиента, учитывать их пожелания, планировать, осуществлять контроль качества и безопасности продуктов.

После вводной части участники мастер-класса приступили к приготовлению фуршетного меню, куда входят: канапе, тарталетки ассорти, брускеты, тапас, пинчо, фруктовые шашлычки и рулеты. Практикум, организованный Центром Мой Бизнес, посетили не только ведущие предприниматели, но и начинающие.

«Я очень довольна данным полезным и вкусным мероприятием. Благодарю организаторов за хорошую работу. Узнала много тонкостей приготовления, сделала себе конспекты. Надеюсь, следующие мероприятия будут также на высоком уровне», — отметила начинающий предприниматель Анастасия Яковлева.

Напомним, Центр «Мой бизнес» оказывает широкий комплекс услуг для бизнеса Якутии на бесплатной основе в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», который инициировал Президент России Владимир Путин.

Подробнее о мероприятиях, конкурсах, мерах государственной поддержки, выставках, семинарах вы можете узнать на информационных ресурсах учреждения: Телеграм, ВКонтакте, Одноклассники, на портале Мойбизнес14.рф, а также по телефону горячей линии 8(800)100-58-80.