14 февраля Центр «Мой бизнес» организовал мастер-класс на тему: «Приготовление говяжьих щек» для самозанятых граждан. Спикером мероприятия выступила самозанятая Александра Ноговицына.

Мастер-класс прошел в одном из балаганов местности «Тугэхтэй». В мероприятии приняли участие 20 самозанятых Верхневилюйского района. В ходе мастер-класса Александра Ноговицына раскрыла все тонкости и нюансы приготовления данного блюда. Участники отметили, что им особенно понравилась доступная подача информации.

Кроме того, слушатели были удивлены тем, что можно приготовить прекрасное ресторанное блюдо, используя такой вид ингредиента как говяжья щека. Также спикер рассказала самозанятым о том, как необходимо украсить свое блюдо.

В конце мастер-класса слушатели поблагодарили Александру Ноговицыну и организаторов за проведение полезного мероприятия, а также выразили желание поучаствовать в приготовлении другого якутского национального блюда.

ГАУ РС(Я) «Центр «Мой бизнес»